Estitxu kolegioko IDZ
| Izenburua : | Les métiers du goût et des saveurs |
| Dokumentu mota : | testu inprimatua |
| Argitaratzailea : | ONISEP, 2021 |
| Bilduma : | Parcours, num. 190 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-01572-1 |
| Formatua : | 152 p. |
| Langues: | Frantsesa |
| Indexazio hamartarra : | ORI T (Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie) |
| Kategoriak : |
[UNESCO_V2] métier : agriculture et agroalimentaire [UNESCO_V2] métier : commerce [UNESCO_V2] métier : hôtellerie et restauration |
| Laburpena : | Dossier réalisé en 2021 présentant les métiers de l'alimentation en 4 familles : Métiers de bouche, Métiers de la restauration, les Chasseurs de goût, le conseil en gastronomie. Le dico des métiers. Les études, les formations. L'emploi, les conditions de travail. Guide pratique : Comparer les filières ; Carnet d'adresses des formations, ressources Onisep, sites utiles, lexique, info salaires. |
